Zmiana stylu życia i podejścia do tego co jemy na co dzień wiąże się z wieloma wyrzeczeniami a także sporą ilością pracy. Rezygnacja z mięsa czy w ogóle produktów pochodzenia zwierzęcego musi przebiegać odpowiedzialnie a często pod kontrolą specjalisty.

Człowiek jako drapieżnik czerpie najpotrzebniejsze mikroelementy z diety zwierzęcej, jednak zrezygnowanie z takich produktów nie oznacza wcale, że narazimy się na utratę zdrowia. Prawidłowo zbilansowane posiłki w diecie wegetariańskiej mogą dostarczyć wszystkich potrzebnych nam mikroelementów i składników odżywczych. Jedynie całkowita rezygnacja z produktów odzwierzęcych, czyli przejście na czysty weganizm, może nas zmusić do suplementacji witaminy B12.

Rodzaje diet wegetariańskich

Podstawową i zdecydowanie najbardziej popularną dietą wegetariańską jest oczywiście tak zwany laktoowowegetarianizm. Zakłada on wykluczenie z menu mięsa, ale dopuszcza produkty takiej jak jajka, nabiał i miód. Kolejnym rodzajem diety jest wspomniany wcześniej weganizm, który eliminuje wszystkie składniki odzwierzęce. Istnieją również mniej popularne wersje diety wegetariańskiej. Chodzi o zdecydowanie bardziej rygorystyczne sposoby odżywiania jak witarianizm, który dopuszcza obróbkę termiczną jedzenia do maksymalnie 40 stopni Celsjusza oraz frutarianizm. Frutarianie żywią się przede wszystkim owocami, orzechami oraz nasionami.

bezpieczna dieta pudelkowa

Dieta roślinna, która wzmacnia odporność organizmu!

Immunolodzy z Polskiej Akademii Nauk wspierają ideę przechodzenia na dietę roślinną! Według naukowców, tego typu sposób odżywiania, jeśli jest prowadzony w sposób odpowiedzialny, może wspierać odporność naszego organizmu! W szczególności zachęcają by eliminować ze swojego codziennego menu mleko i surowe mięso! Wegetariańska dieta wzmacniająca odporność powinna być oczywiście prawidłowo zbilansowana. Ważne są rośliny strączkowe i duże ilości nabiału. Takie menu należy uzupełnić o pełnoziarniste produkty jak brązowy ryż i chleb, nie zapominajmy także o porcji świeżych, pieczonych lub ugotowanych

na parze warzyw, a także dobrej jakości tłuszczach roślinnych jak oleje, orzechy, pestki i nasiona. Podstawą prawidłowego odżywiania jest również spożywanie 5 posiłków dziennie.

Jak zacząć przygodę z dietą roślinną?

Jednym z najprostszych a jednocześnie najbezpieczniejszych sposobów na zmianę diety jest catering wegetariański lub catering wegański od Fit Apetit! Dieta pudełkowa Katowice przygotowywana przez wspaniałych kucharzy, pod nadzorem dietetyka klinicznego, pozwoli bezboleśnie i smacznie zacząć przygodę z wegetarianizmem! Posiłki od Fit Apetit to przede wszystkim zdrowy catering, ponieważ dania przygotowywane są z najwyższej klasy produktów. Dzięki temu nie zabraknie nam żadnego mikroelementu. To również wspaniała opcja dla osób, które chcą jeszcze przed wakacjami zrzucić nieco zbędnych kilogramów – w tej sytuacji warto postawić na dietetyczny catering SlimFit